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2023-12-02 09:02:36
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干紅薯粉條機器,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘紅薯粉條機。
麗星涂布蒸熟工藝制品率高,粉絲厚薄可控,加工粉條無氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長短、粗細、寬窄都可以依照實踐需求進行調(diào)整。
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
麗星研發(fā)設(shè)備以粉絲加工技能為根底,自動化粉絲加工技能與設(shè)備長處,精心研發(fā)而成,該生產(chǎn)線自動化運轉(zhuǎn)土豆粉條機,所生產(chǎn)的粉絲晶亮通明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場深受消費者的喜歡,能夠為投資者帶來收益。
開封麗星公司專注于方便粉絲設(shè)備紅薯粉條加工設(shè)備,粉絲粉條生產(chǎn)線,粉皮生產(chǎn)線以及淀粉深加工設(shè)備的研發(fā)、制造與銷售。盡心為用戶提供薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持“客戶至上”的原則,為廣大用戶提供力所能及的服務(wù),以滿足用戶需求實現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標。
麗星該設(shè)備采用封閉制粉理念,工藝過程中不需要使用添加劑,該粉絲加工機自動化生產(chǎn),不需開粉,無開粉廢水排放,避免了手工操作的人為交叉污染,設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼,不僅可以便于客戶日常清洗和維護,而且使得粉絲成品的品質(zhì)、各項微生物以及理化指標均可達到標準要求,實現(xiàn)了產(chǎn)品安全標準化。并且日產(chǎn)量2-15噸,根據(jù)用戶需求為您個性化訂制。
你了解粉絲加工設(shè)備嗎?
該設(shè)備是近年來我廠主營的設(shè)備之一,工藝過程中不需要使用添加劑特性。該設(shè)備選用封閉式制粉理念,整個生產(chǎn)流程不需要添加明礬。麗星粉絲機不只處理了漏瓢式和半機械化擠壓制粉過程中易發(fā)生氣泡、斷條的問題,并且運用一次成型技術(shù),加工粉條無需開粉洗粉無開粉廢水排放、廣場晾曬。無需開粉,無開粉廢水排放。
{}技術(shù)參數(shù)采用封閉制粉理念,無需晾曬場地