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2023-10-21 09:01:54
加工紅薯粉條的機器設(shè)備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設(shè)備和紅薯淀粉精細加工設(shè)備兩方面。
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備由于方言以及地域叫法不同,各個地方的理解也不同紅薯粉條機械。
一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是從淀粉開始---粉條的大型設(shè)備;
一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設(shè)備;
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè)紅薯粉條機,運用機械化手段,提高生產(chǎn)效率、把紅薯加工成淀粉的機器設(shè)備。
機械化的程度是影響設(shè)備價格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價格有影響。
其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下,漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝|:
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。
這種工藝設(shè)備投入成本低,需要注意:
1、用工人數(shù)量多;
2、成品氣泡多;
3、煮熟不徹底;
4、沸水需要的熱源;
5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中;
6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣;
7、開粉解凍需要大量的水沖,有開粉廢水不好過環(huán)評;
8、晾曬需要空曠場地大,日照和風(fēng)沙影響土豆粉條機,干燥是否徹底和是否有二次污染。
麗星該設(shè)備可通過PLC提前設(shè)定程序,同時采用變頻調(diào)速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示,可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保障了產(chǎn)品的一致性,該設(shè)備采用真空上料、涂布鋪漿、直條切割,粉絲無氣泡、不斷條,成品率高。它自帶蒸箱、冷庫、烘干室紅薯粉條加工設(shè)備,高強度常溫回生、低溫老化點、低溫干燥技術(shù)使得生產(chǎn)的粉絲質(zhì)量有保障,成品晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,受到不少消費者的青睞。
設(shè)備用途:
適用于以薯類淀粉為加工粉絲、粉條、粉帶,卻別與傳統(tǒng)漏瓢工藝,鋪漿切割工藝提高加工效率,減少人工成本,提高粉絲質(zhì)量,省事省力更省時。
適用對象:
1.各種粉絲粉條廠使用;
2.一般農(nóng)戶可作為設(shè)備升級項目使用。
設(shè)備工藝原理:
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。
該設(shè)備配置主要有機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
麗星的主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條機、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機器。
開封麗星從生產(chǎn)至出廠全過程都經(jīng)過技術(shù)人員認真把關(guān)并擁有一系列嚴格的檢驗標準,公司售前、售中、售后服務(wù)系統(tǒng)完善,可免費提供設(shè)備安裝調(diào)試、辦廠部分管理制度、技術(shù)工人代培訓(xùn)等項目服務(wù),保修一年,設(shè)備終身與我公司同步升級,長期供應(yīng)配件,確保用戶無憂使用,為用戶創(chuàng)造更值。